- Easy returns.
- Original products from renowned manufacturers.
- Fast delivery from our own warehouse.
Boker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife Small Mama 130721
Product Description
Pevná čepeľ vyrobená z zliatiny chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), ktorá je ideálna na výrobu prémiových kuchynských nožov, je ručne kovaná s remeselnou zručnosťou z mesta Solingen, štrukturálne optimalizovaná a následne kalená na tvrdosť 58 HRC. Aby sa predĺžila životnosť čepele a dosiahol ešte jemnejší rez, tradičné ručné brúsenie je následne vysoko leštené.
Kovaná záštita zaisťuje bezpečný úchop a chráni používateľa pred možnými zraneniami v prípade pošmyknutia. Špeciálnym dizajnovým prvkom všetkých nožov v tejto sérii je jemne zaoblený chrbát. To robí nôž ľahko a príjemne ovládateľným v akejkoľvek polohe a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku – aj keď je na chrbát vyvíjaný silný tlak, napríklad pri technike krájania "rock chop". Krásne vzorované a dokonale proporčne vyvážené rukoväte z orechového dreva dotvárajú súdržný a atraktívny vzhľad.
Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave. Má mierne širšiu a dlhšiu čepeľ ako univerzálny nôž. Štíhly hrot je vhodný aj na krájanie cibule alebo malých druhov zeleniny. Vďaka svojej dĺžke môže byť použitý aj ako nôž na mäso. Je tiež ľahké spracovať veľké druhy zeleniny.
-
Blade material:X50CrMoV15
-
Handle material:Hazelnut wood
-
Blade lenght:16 cm
-
Lenght:28 cm
-
Handle lenght:12 cm
-
Blade thickness:3.1 mm
-
Weight:121 g
-
Use:Kitchen, Cooking
-
Knife type:Solid, Kitchen
You can only purchase this product advantageously:
Product parameters
-
Blade material:X50CrMoV15
-
Handle material:Hazelnut wood
-
Blade lenght:16 cm
-
Lenght:28 cm
-
Handle lenght:12 cm
-
Blade thickness:3.1 mm
-
Weight:121 g
-
Use:Kitchen, Cooking
-
Knife type:Solid, Kitchen
-
Producer:Böker Manufaktur Solingen
-
Surface blade finishing:Satin
-
Color:Brown
-
Right-handed/left-handed:Symmetrical
